קפה - מידע שימושי
איך נבחר את מכונת הקפה המתאימה?
רוב האנשים חווים את זה. הם קונים מוצר מסוים, חושבים שזה מה שנכון עבורכם ולבסוף, ברוב המקרים מתאכזבים שלא רכשו משהו אחר. כך גם לגבי מכונת קפה.
מהי צריכת הקפה המומלצת?
רוב הקהילייה הרפואית מתייחסת לקפה כמו ליין אדום, כלומר מאמינה שמותר ואף רצוי לשתות ממנו אך במידה.
הצריכה המומלצת של קפאין מסתכמת ב-2 עד 3 מנות ביום.
קפה - הידעת?
איך לשמור על טריות הקפה?
איכות הקפה תלויה במידה רבה בטריות של הקפה ובאופן האחסון שלו. למרות שמקור פולי הקפה ואופן הקלייה שלהם חשובים מאוד לאיכות של הקפה.
האם יש קשר בין שתיית קפה ליתר לחץ דם?
סיכום של מחקרים מהשנים האחרונות בנושא קפה, קפאין ויתר לחץ דם הביא לידי המסקנה ששתיית קפה בטווח המיידי מעלה את לחץ הדם באנשים בריאים ובחולים.
למי לא מומלץ לשתות קפה
שתיית קפה בכמויות גדולות אינה מומלצת בעיקר למעשנים. נמצא קשר בין עלייה בשכיחות מחלות לב וכלי דם לשתיית קפה והוא נמצא רק במעשנים המרבים בשתייתו..
הכנת קפה
ישנן מספר דרכים להפיק את תמצית הקפה מהפולים הטחונים, ובהתאם להן מספר דרכים להכנת משקאות המבוססים על קפה.
המדריך לרכישת מכונת קפה
כוס קפה טובה יכולה לסייע לפתוח את היום בצורה חיובית מאוד. לקפה תפקיד חשוב מאוד בהצלחה שלה יום שלנו וכל מי שחובב קפה יסכים שקפה איכותי הוא התחלה מצוינת ליום.
קפה למניעת סרטן הכבד - מחקר
חקר בו לקחו חלק למעלה מ-90,000 יפנים גילה כי אנשים ששתו קפה בכל יום, או לפחות כמעט בכל יום, היו בעלי סיכון נמוך ב-50% לפתח סרטן בכבד מאשר אלו שמעולם לא שתו קפה
קפה טחון דק דק
בכדי להוציא מפולי קפה את מרב הטעם יש לטחון אותם בסמוך להכנת הקפה. הנה כל הסיבות שישכנעו אתכם שהתשוקה שלכם למטחנת קפה ביתית – מוצדקת...
מהו קפאין?
סוד הצלחת הקפה טמון בסם המעורר בשם קפאין שיש בו. עם שתיית הקפה נספג הקפאין בדם והשפעתו מורגשת בתוך חצי שעה. לאחר כ- 3 שעות נעלמת השפעתו. .
בוחשים קפה
סטודנטים לעיצוב משנקר עיצבו כלים לקפה בהשראת חוויות היומיום והאינטרקציה שבין הציבור הרחב לקפה.
אולי נשתה קפה?
חוקרים מגלים כי אחרי כמה כוסות קפה קל לנו יותר להגיד "כן". מחקר חדש שנערך באוסטרליה מצביע על היכולת הקסומה של הקופאין לעזור לבן השיח שלנו להשתכנע
קפה - לשתות או לא לשתות?
מולדתו של הקפה כנראה באתיופיה. במאה ה- 17 פשט מנהג שתיית הקפה אצל עשירי ארצות אירופה,
ולימים עלה היקף גידולו והוא נעשה למשקה עממי כמעט בכל בית בעולם.
קפה - יודע?
צמח הקפה (שם מדעי: Coffea), סוג צמח ממערכת בעלי פרחים שבו כעשרה מינים שונים של עצים נמוכי קומה ושיחים; מוכר בעיקר בשל משקה הקפה המופק מטחינתם או חליטתם פוליו של העץ.
האם כדאי לשתות קפה?
תלוי את מי שואלים, באיזה קפה מדובר ובאיזו כמות.
הקפה נחשב למשקה הנפוץ בעולם ואינו מתאים לכולנו באותה מידה.
מותג קפה
הטקס שבשתיית קפה הוא חלק מההנאה הכוללת בישיבה בבית קפה. כשמגיע הקפה עם המלצר אנחנו מיד מסתכלים איך נראית ההקצפה קרמית או בועית, איזה ציורים יש בכוס ושואלים את המלצר איזה פולי קפה זה
